Name: ملف الجامبو
Ingredients: 4 to 5 lb. دجاج (حجم صغير); ماء ساخن للتغطية; 2 tsp. ملح; 1 بصلة صغيرة; 3 sprigs بَقدونس; 2 (3-inch) سيقان الكرفس مع الأوراق; 2 to 3 حبات الفلفل; 2 tbsp. سمنة; 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 1/2 lb. لحم خنزير، مطبوخ ومقطع إلى قطع صغيرة; 1/2 tsp. ملح; 1/8 tsp. فلفل أسود; 1/8 tsp. فلفل حريف; 1/8 tsp. مسحوق الفلفل الحار; 2 tbsp. مسحوق ملف (أوراق السسافراس المسحوقة)

ملف الجامبو

👁️ 7 مشاهدة

ملف Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 إلى 5 رطل من الدجاج (حجم اللقمة)، ماء ساخن لتغطية، 2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 بصلة صغيرة و3 أغصان بقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.