Archivo Gumbo
Gumbo File es una cena impresionante. Hecho con 4 a 5 libras de pollo (tamaño de un bocado), agua caliente hasta cubrir, 2 cucharaditas. sal, 1 cebolla pequeña y 3 ramitas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Coloque el pollo en una cacerola pesada.
Agrega los siguientes 6 ingredientes; tapar y dejar hervir.
Retire la espuma.
Cocine a fuego lento, tapado, de 1 1/2 a 2 horas hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo del caldo.
Colar el caldo y dejar enfriar un poco.
Retire la grasa de la superficie; Retire la piel del pollo y la carne de los huesos.
Corta el pollo en dados y reserva.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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