Гарантированный соус без комочков
Гарантированный соус без комочков — легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. молока (любого %) на порцию, 1 ст. просеянной муки на порцию и 1 ст. масла (криско, жир от бекона и т. д.) на порцию, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Отмерьте масло в сковороду.
Отмерьте просеянную муку в небольшую миску.
Отмерьте молоко в большую емкость, чтобы оно нагрелось (лучше всего, если молоко не ледяное).
Нагрейте масло до горячего состояния.
Помешивая шумовкой, всыпьте муку в масло и продолжайте перемешивать.
Готовьте, пока не станет золотисто-коричневым, убавьте огонь.
Помешивая, медленно влейте молоко.
Продолжайте помешивать и нагревайте до загустения, немного загустеет по мере остывания.
Хитрость заключается в постоянном помешивании шумовкой.
Тот же трюк подойдет для любого соуса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий