Жареный лосось I

Приправьте филе лосося лимонным перцем, чесночным порошком и солью.

В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, воду и растительное масло, пока сахар не растворится.

Поместите рыбу в большой закрывающийся пластиковый пакет со смесью соевого соуса, запечатайте и переверните, чтобы покрыть ею.

Охладите минимум на 2 часа.

Разогрейте гриль на среднем огне.

Слегка смажьте решетку гриля маслом.

Поместите лосося на разогретый гриль и слейте маринад.

Готовьте лосось по 6–8 минут с каждой стороны или до тех пор, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой.