Gegrillter Lachs I

Gegrillter Lachs I

⏱️ Fertig in 31 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Eine einfache Marinade aus Sojasauce und braunem Zucker mit einem Hauch von Zitrone und Knoblauch ist die perfekte salzig-süße Ergänzung zu reichhaltigen Lachsfilets. Sogar mein 9-Jähriger liebt dieses Rezept!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Lachsfilets mit Zitronenpfeffer, Knoblauchpulver und Salz würzen.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Wasser und Pflanzenöl verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Legen Sie den Fisch mit der Sojasaucenmischung in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel, verschließen Sie ihn und wenden Sie ihn zum Überziehen.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Grillrost leicht einölen.

Den Lachs auf den vorgeheizten Grill legen und die Marinade wegwerfen.

Den Lachs auf jeder Seite 6 bis 8 Minuten braten, oder mit einer Gabel so lange, bis der Fisch leicht zerfällt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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