Salmón A La Plancha I

Sazone los filetes de salmón con pimienta de limón, ajo en polvo y sal.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el agua y el aceite vegetal hasta que se disuelva el azúcar.

Coloque el pescado en una bolsa de plástico grande con cierre con la mezcla de salsa de soja, ciérrela y dé vuelta para cubrir.

Refrigere por al menos 2 horas.

Precalienta la parrilla a fuego medio.

Engrase ligeramente la parrilla.

Coloque el salmón en la parrilla precalentada y deseche la marinada.

Cocine el salmón de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.