Gegrillte Hähnchenmarinade

Name: Gegrillte Hähnchenmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1/4 cup Rotweinessig; 1/4 cup natriumreduzierte Sojasauce; 1/4 cup Olivenöl; 1 1/2 teaspoons getrocknete Petersilienflocken; 1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/2 teaspoon getrockneter Oregano; 1/4 teaspoon Knoblauchpulver; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in dünne Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 5 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Einfach die beste Hähnchenmarinade für jeden Anlass. Funktioniert wunderbar auf einem Salat.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Rotweinessig

1/4 cup natriumreduzierte Sojasauce

1/4 cup Olivenöl

1 1/2 teaspoons getrocknete Petersilienflocken

1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum

1/2 teaspoon getrockneter Oregano

1/4 teaspoon Knoblauchpulver

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

5 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in dünne Scheiben geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 233

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.6g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 482mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 2.4g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 24.3g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Essig, Sojasauce, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Oregano, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen.

Hähnchen hinzufügen, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen.

Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden marinieren.

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Marinade abgießen und wegwerfen.

Das Hähnchen auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, 4 bis 5 Minuten pro Seite.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.