Cornichons de poisson aux tomates vertes
Les cornichons de poisson aux tomates vertes sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec qt. tomates vertes, coupées en quartiers ou en huitièmes, selon la taille, c. poivron, haché, qt. oignons hachés, piment fort émincé et c. sel (sel de conserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer de sel les tomates, le poivre, les oignons et le piment.
Laisser reposer toute la nuit.
Égoutter le liquide.
Essorez tout le liquide pour qu'il ne soit pas trop salé.
Mélangez le sucre, les graines de moutarde et le vinaigre.
Chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajoutez ensuite le mélange de légumes. Chauffer jusqu'à ce que les légumes changent de couleur.
Remuer et laisser bouillir environ 5 minutes.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Je mets les pots remplis et scellés dans un bain d'eau chaude pendant 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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