हरा और सुनहरा चावडर

मछली को एक उथले बर्तन में एक परत में व्यवस्थित करें।

आधा दूध और तेज़ पत्ता डालें, ढक दें और 7 मिनट तक हाई पर पकाएँ, जब तक कि यह परतदार न हो जाए।

खाना पकाने का तरल सुरक्षित रखें।

मछली को छीलें, त्वचा और हड्डियाँ हटाएँ।

बीन्स को 2 1/2 सेमी टुकड़ों में काट लें और बेबी कॉर्न अगर बड़ा हो तो आधा काट लें। मक्खन को माइक्रोवेव सेफ बाउल कवर में रखें और पिघलने तक माइक्रोवेव को हाई पर रखें।

आटा मिलाएँ और मछली पकाने का तरल पदार्थ और बचा हुआ दूध, थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।

सब्जियों को सॉस में मिला लें. ढककर 6 1/2 मिनट तक हाई पर पकाएं, स्वाद के लिए मछली और काली मिर्च मिलाएं और 2 मिनट तक और पकाएं, जब तक कि सब्जियां पक न जाएं, दो बार हिलाएं।