ग्रीक भरवां मिर्च

ओवन को 400°F (205°C) पर पहले से गरम कर लें।

शिमला मिर्च के ऊपरी भाग को काट लें, फिर बीज और सफेद गूदा निकाल दें। काली मिर्च के ऊपरी भाग को बचाकर अलग रख दें।

एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, शेष सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और एक साथ हिलाएं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।

बीफ़ मिश्रण को आधे में विभाजित करें और इसे मिर्च में भरें, फिर मिर्च के शीर्ष को वापस शीर्ष पर रखें।

मिर्च को एक बेकिंग शीट या ओवन-सुरक्षित कड़ाही में स्थानांतरित करें, फिर पहले से गरम ओवन में 40 से 45 मिनट तक बेक करें जब तक कि मांस पक न जाए और मिर्च नरम न हो जाए और सिकुड़ने न लगे।

5 मिनट तक ठंडा करें, फिर परोसें।

आनंद लेना!