فلفل محشي يوناني

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).

نقطع رأس الفلفل الحلو، ثم نزيل البذور واللب الأبيض. احفظي رؤوس الفلفل وضعيها جانبًا.

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم، قم بجمع جميع المكونات المتبقية، وتتبل بالملح والفلفل، وحركها معًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

قسمي خليط اللحم البقري إلى نصفين واحشيه بالفلفل، ثم ضعي الجزء العلوي من الفلفل فوقه مرة أخرى.

انقل الفلفل إلى صينية خبز أو مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن، ثم اخبزها في الفرن المسخن مسبقًا حتى ينضج اللحم ويصبح الفلفل طريًا ويبدأ في الذبول، لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

تبرد لمدة 5 دقائق ثم تقدم.

يتمتع!