Rolinhos de Carne Grega (Souzoukakia)
Rolinhos de Carne Gregos (Souzoukakia) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 quilos de carne moída magra, 4 fatias de torrada branca seca, esfarelada, 1 cebola média picada finamente, 1 dente de alho grande prensado e 1 ovo levemente batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Misture a carne, o pão, a cebola, o alho, o ovo, o açúcar, o sal, o cominho, a pimenta e a água até ficar bem misturado e firme.
Com as mãos umedecidas em água fria, molde colheres de sopa cheias de mistura de carne em rolos de 7 cm de comprimento, semelhantes a dedos.
Cubra os rolos levemente com farinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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