Carrés de macaronis grecs (Pastitsio)
Les carrés de macaronis grecs (Pastitsio) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros oignons finement hachés, 1/2 c. beurre ou margarine, 2 1/2 lb de bœuf haché maigre, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés; ajouter la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter la sauce tomate, la cannelle, le sel et l'ail; couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à épaississement.
Cuire les macaronis dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres (environ 12 minutes) ; égoutter et rincer sous l'eau froide.
Bien égoutter.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Alternez les couches de macaroni, de sauce à la viande et de fromage. Saupoudrer de cannelle.
Verser la sauce crème anglaise sur les macaronis.
🍷 Accords Parfaits
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