Name: Греческая курица
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1/4 lb . Сыр фета, раскрошенный (около 1 гр.); 1 Tbsp . лимонный сок; 1 tsp . сушеные листья орегано; 6 большие половинки куриной грудки без кожи и костей (около 2 фунтов); 3/4 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; универсальная мука; 2 Tbsp . оливковое или салатное масло; 1 tsp . бульон быстрого приготовления со вкусом курицы; 1 помидор среднего размера, нарезанный кубиками; 1/2 небольшой пучок шпината, нарезанный ломтиками (около 2 стаканов, неплотно упакованных)

Греческая курица

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 🌍 Греческая 👁️ 12 просмотров

Курица по-гречески — впечатляющий греческий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Сделано с помощью . сыр фета, раскрошенный (около 1 стакана), . лимонный сок, . сушеные листья орегано, большие половинки куриной грудки без кожи и костей (около 2 фунтов) и . соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Примерно за 40 минут до подачи в небольшой миске с помощью вилки смешайте сыр Фета, лимонный сок и орегано до получения однородной массы.

На рабочей поверхности молотком для мяса или тупым краем французского ножа отбейте каждую половину куриной грудки до толщины 1/2 дюйма.

Ножом или небольшой металлической лопаточкой распределите сырную смесь по каждой половине грудки на расстоянии 1/2 дюйма от края.

Сложите куриные грудки пополам крест-накрест, чтобы закрыть начинку; закрепить зубочисткой

На листе вощеной бумаги смешайте соль, перец и 1 столовую ложку муки; использовать для покрытия курицы

В 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне в горячем оливковом или салатном масле обжарьте курицу до золотистого цвета с обеих сторон, перевернув один раз.

💬 Комментарии