ギリシャ風チキン
ギリシャ風チキンは、約 1 時間 10 分で準備できる印象的なギリシャ風ディナーです。で作られました。砕いたフェタチーズ(約1c)、レモン汁、。乾燥オレガノの葉、皮なし骨なし鶏胸肉の大きな半分(約2ポンド)、そして 。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
食べる約40分前に、フォークを備えた小さなボウルにフェタチーズ、レモン汁、オレガノを入れて滑らかになるまで混ぜます。
作業台の上で、肉槌またはフランスナイフの鈍い刃を使って、厚さ半分から1/2インチの鶏の胸肉をそれぞれ叩きます。
ナイフまたは小さな金属製のスパチュラを使用して、チーズ混合物を各胸肉の半分に端から1/2インチ以内まで広げます。
鶏の胸肉を横に半分に折り、具を包みます。つまようじで固定する
ワックスペーパーの上で、塩、コショウ、小麦粉大さじ1を混ぜます。鶏肉の衣に使う
12インチのフライパンに熱したオリーブ油またはサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を両面がきつね色になるまで焼き、一度裏返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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