Tarte au fromage grec (Tyropita)
La tarte au fromage grec (Tyropita) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage feta émietté, 1 lb de fromage cottage, 8 œufs, 1/2 c. du beurre fondu et 1/2 lb (16) feuilles de pâte filo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux.
Incorporer aux fromages combinés. Assaisonner au goût.
Disposez 8 feuilles de pâtisserie dans une cocotte beurrée.
Beurrer chaque feuille avec du beurre fondu.
Verser le mélange de fromage sur la pâte filo et recouvrir de 8 autres feuilles de pâte beurrées. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Couper en carrés et servir chaud. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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