Sopa de repolho grego
A sopa de repolho grego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola picada, 3 colheres de sopa. azeite, 2 qt. água, 1 quilo de tomate descascado e picado e 2 quilos de repolho ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cebola no óleo 5 minutos.
Adicione a água; leve ao tomate, repolho, sal e pimenta. Deixe ferver novamente e cozinhe em fogo baixo por 1 1/4 horas ou até que o repolho esteja macio.
Prove o tempero.
Junte a salsa.
Sirva com pão salteado.
Osso de carne ou osso ou pedaços de presunto podem ser adicionados para um sabor mais rico.
A sopa também fica muito boa se for servida com queijo Gruyère ou mussarela derretido por cima e croutons torrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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