Griechische Kohlsuppe
Griechische Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Olivenöl, 2 qt. Wasser, 1 Pfund Tomaten, geschält und gehackt und 2 Pfund Kohl, geraspelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel im Öl 5 Minuten anschwitzen.
Fügen Sie das Wasser hinzu; Tomaten, Kohl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 1 1/4 Stunden kochen, oder bis der Kohl weich ist.
Zum Würzen abschmecken.
Petersilie unterrühren.
Mit sautiertem Brot servieren.
Für einen intensiveren Geschmack können Rinder- oder Schinkenknochen oder -stücke hinzugefügt werden.
Auch Suppe schmeckt sehr gut, wenn sie mit geschmolzenem Gruyere- oder Mozzarella-Käse und gerösteten Croutons serviert wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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