Soupe grecque au chou

Soupe grecque au chou

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La soupe au chou grecque est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 3 c. huile d'olive, 2 pintes. d'eau, 1 lb de tomates pelées et hachées et 2 lb de chou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Oignon dans l'huile 5 minutes.

Ajoutez l'eau; apporter aux tomates, au chou, au sel et au poivre. Portez à nouveau à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.

Goûtez pour l’assaisonnement.

Incorporer le persil.

Servir avec du pain sauté.

Des os de bœuf, des os de jambon ou des morceaux peuvent être ajoutés pour un goût plus riche.

La soupe est également très bonne si elle est servie avec du gruyère ou de la mozzarella fondu sur des croûtons grillés.

🍷 Accords Parfaits

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