Griechischer Rindereintopf
Griechischer Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Stange Butter (ungesalzen), 3 Pfund Rinderhackfleisch, zerschnitten, 1 c. Rotwein (trocken), 1 c. Rinderbrühe und 6 Unzen. Tomatenmark aus der Dose, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in kochendem Wasser 1 Minute blanchieren; abtropfen lassen und schälen. In einem Wasserkocher die 1/2 Stange Butter bei mäßiger Hitze schmelzen, das Rindfleisch dazugeben und umrühren, sodass es mit der Butter bedeckt ist, aber nicht braun werden lassen. Den Wein, die Brühe, das Tomatenmark, den Essig, den Zucker, den Kreuzkümmel, den Knoblauch, den Piment, das Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen; Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie den Eintopf zugedeckt 1 Stunde und 30 Minuten köcheln.
Die Zwiebeln dazugeben und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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