Ensopado de Carne Grega
O ensopado de carne grego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne magra em cubos de 1 polegada, 3/4 xícara. pasta de tomate, 8 cebolas pequenas, 2 cenouras e 2 batatas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Doure os cubos de carne por todos os lados em uma frigideira com 1/4 de xícara de manteiga.
Transfira a carne para uma caçarola.
Na frigideira, refogue a cebola até dourar.
Transfira as cebolas para a caçarola.
Na frigideira adicione o extrato de tomate e a água.
Leve o molho para ferver e despeje sobre a carne e as cebolas.
Cubra a caçarola e cozinhe o guisado em forno a 350° por 1 hora e meia.
Adicione as cenouras e as batatas, a canela, o manjericão, o sal e a pimenta.
Tampe a caçarola e cozinhe por mais 30 a 35 minutos a 350°, até que a carne e os vegetais estejam macios.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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