Salada de Batata da Vovó
A Salada de Batata da Vovó é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 batatas, 3 talos de aipo, 1 a 2 colheres de sopa. sementes de aipo, 1 cebola grande e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque e corte primeiro as batatas.
Ferva lentamente até ficar macio em água e sal por 20 a 30 minutos.
Pique a cebola e coloque no fundo de uma tigela.
Escorra a maior parte da água das batatas, mas deixe cerca de 1/2 xícara.
Despeje batatas QUENTES e água em cima da cebola e deixe descansar por algumas horas.
O calor vai tirar o amargor da cebola.
Despeje toda a água.
Adicione o aipo picado e o resto.
🍷 Combinações Perfeitas
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