Costeletas de porco especiais da vovó

Aqueça o óleo na frigideira.

Polvilhe as costeletas com sal e pimenta e depois passe na farinha.

Doure dos dois lados e retire da panela.

Escorra a gordura da frigideira e coloque as costeletas de volta na frigideira.

Corte os limões em quartos e esprema o suco sobre as costeletas.

Coloque os limões por cima das costeletas, junto com as tiras de pimentão e as rodelas de cebola.

Adicione água, tempero de pimenta-limão, molho inglês e molho de tomate para cobrir tudo.

Cubra e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que as costeletas estejam macias.

Este molho fica excelente com purê de batata.