Chuletas de cerdo especiales de la abuela

Calienta el aceite en una sartén.

Espolvoree las chuletas con sal y pimienta y luego páselas por harina.

Dorar por ambos lados y retirar de la sartén.

Escurre la grasa de la sartén y luego vuelve a colocar las chuletas en la sartén.

Corta los limones en cuartos y exprime el jugo sobre las chuletas.

Coloque los limones encima de las chuletas, junto con las tiras de pimiento morrón y los aros de cebolla.

Agregue agua, especias de limón, pimienta, salsa inglesa y salsa de tomate para cubrir todo.

Tape y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las chuletas estén tiernas.

Esta salsa queda excelente con puré de patatas.