Großmutters Zitronen-Baiser-Torte (für 6 Personen; nicht einfrieren)
Großmutters Zitronen-Baiser-Torte (für 6 Personen; nicht einfrieren) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus dem Saft einer Zitrone, der Schale einer geriebenen Zitrone, 1 Teetasse kochendem Wasser, 1 Teetasse Zucker und 3 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Eigelb oben im Wasserbad verquirlen.
Zitronensaft, Schale, Maisstärke und kaltes Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Zucker, kochendes Wasser und Butter hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis eine dicke Masse entsteht. Abdecken und abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen.
Weinstein und Puderzucker hinzufügen.
Gut einrühren.
Die Zitronenmischung in die fertige Tortenform gießen und mit der Baisermischung bedecken.
Bei 225° etwa 20 bis 30 Minuten backen, bis sie braun sind.
Auf einem Gestell vor Zugluft schützen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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