दादी वैंडोरेन की सफेद ब्रेड

दादी वैंडोरेन की सफेद ब्रेड

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दादी क्या बनाती थीं! हमारे परिवार का पसंदीदा. नुस्खा तब तक कभी नहीं लिखा गया था (जो मुझे पता है) जब तक कि उसने इसे मेरे साथ साझा नहीं किया था जब वह 90 वर्ष की थी।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#रोटी
👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में गर्म पानी, खमीर, नमक, तेल, चीनी और 4 कप आटा मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं, और स्पंज को आकार में दोगुना होने तक उठने दें।

धीरे-धीरे लगभग 4 कप आटा डालें, चिकना होने तक गूंधें।

आटे को एक चिकने कटोरे में रखें और कोट करने के लिए कई बार पलटें।

गीले कपड़े से ढक दें.

दोगुना होने तक उठने दें।

आटे को मसल लें, इसे कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

- आटे को तीन बराबर भागों में बांट लें.

रोटियों का आकार दें और तीन 8 1/2 x 4 1/2 इंच चिकने ब्रेड पैन में रखें।

लगभग दोगुना होने तक बढ़ने दें।

350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर 35 से 45 मिनट तक बेक करें।

रोटियों को अधिक भूरा होने से बचाने के लिए आखिरी कुछ मिनटों के लिए उन्हें पन्नी से ढकने की आवश्यकता हो सकती है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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