おばあちゃんのザウアーブラーテン
おばあちゃんのザウアーブラーテンは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。酢、小さじ1 1/2。塩、コショウ少々、1/2 c。砂糖と1 1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
肉を水、酢、玉ねぎ、ピクルススパイス、砂糖、塩、コショウで少なくとも2日間マリネします。
肉をマリネ液で柔らかくなるまで3〜4時間煮ます（つまり、肉に焦げ目をつけてからポットローストのように調理します）。
時々向きを変えてください。
グレービーソースを濾します。
フライパンで小麦粉を茶色にし、グレービーミックスに加えます。
生姜スナップと肉を入れてグレービーソースを濃くします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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