Бабушкин куриный суп
Бабушкин куриный суп – в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 нарезанной курицы среднего размера, 10 ст. холодной воды, 2 стебля сельдерея с листьями, нарезанными на кусочки, 1 луковицу, разрезанную на четвертинки, и 5 горошин черного перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Положите нарезанную курицу в тяжелую кастрюлю или кастрюлю.
Залейте водой.
Добавьте сельдерей, лук, перец горошком и петрушку.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и снимите пену сверху.
Варите на медленном огне под крышкой 1,5 часа.
Немного охладить.
Достаньте курицу и процедите бульон. Добавьте соль и перец по вкусу.
Курицу очистить от костей и нарезать. Добавьте 2 стакана нарезанной курицы в процеженный бульон (оставив остаток на другое использование).
Добавьте вермишель, варите 15 минут. Яйца взбить с соком 1 лимона.
Добавьте немного горячей суповой смеси (чтобы смесь не свернулась).
Вылейте яичную смесь в кастрюлю.
Хорошо перемешайте, нагрейте и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий