दादी माँ का चिकन सूप
ग्रैंडमाज़ चिकन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 मध्यम फ्रायर चिकन के साथ बनाया गया, कटा हुआ, 10 सी. ठंडा पानी, पत्तियों के साथ 2 अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में कटे हुए, 1 प्याज, चौथाई भाग और 5 काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
कटे हुए चिकन को किसी भारी बर्तन या स्टॉक पॉट में रखें।
पानी से ढक दें.
अजवाइन, प्याज, काली मिर्च और अजमोद डालें।
उबाले।
गर्मी कम करें और ऊपर से झाग हटा दें।
आधे घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
थोड़ा ठंडा करें.
चिकन निकालें और शोरबा छान लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
चिकन को हड्डी से निकालें और काट लें। छाने हुए शोरबा में 2 कप कटा हुआ चिकन डालें (बाकी अन्य उपयोग के लिए आरक्षित रखें)।
सेंवई नूडल्स मिलाएं, 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। अंडे को 1 नींबू के रस के साथ फेंटें।
थोड़ा गर्म सूप मिश्रण डालें (ताकि मिश्रण फटे नहीं)।
अंडे का मिश्रण स्टॉक पॉट में डालें।
अच्छी तरह मिलाएं, गर्म करें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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