おばあちゃんのチキンスープ
おばあちゃんのチキンスープは、適度に簡単な夕食です。中型のフライヤーチキン1羽をカットし、10cで作ります。冷水、葉付きセロリの茎 2 本（みじん切り）、玉ねぎ 1 個（4 等分）、黒コショウ 5 個を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
切った鶏肉を厚手の鍋またはストックポットに入れます。
水で覆います。
セロリ、玉ねぎ、胡椒、パセリを加えます。
沸騰させます。
熱を弱め、表面の泡を取り除きます。
半分蓋をしたまま1時間半煮ます。
少し冷やしてください。
鶏肉を取り出し、スープを濾します。塩とコショウを加えて味を調えます。
鶏肉を骨から外し、みじん切りにする。みじん切りにした鶏肉2カップを濾したスープに加えます（残りは別の用途に取っておきます）。
春雨麺を入れてかき混ぜ、15分間煮ます。卵をレモン汁1個分で溶きます。
温かいスープ混合物を少し加えます（混合物が固まらないように）。
卵液をストックポットに注ぎます。
よく混ぜて加熱してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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