Casserole de poulet de grand-mère

Name: Casserole de poulet de grand-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 4 grosses moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; eau pour couvrir; 1 pinch sel et poivre noir moulu au goût; 2 (15 ounce) cans mélange de légumes (type Veg-All®), égouttés; 2 (10.5 ounce) cans soupe à la crème de poulet; 1 (8 ounce) container Crème fraîche; 1 (8 ounce) can châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1 gros oignon, finement haché; 1 cup fromage cheddar râpé; 1 craquelins ronds au beurre (comme le Ritz®), écrasés; 2 tablespoons beurre, en cubes ou au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 50 min 👥 10 portions 👁️ 7 vues

De grand-mère Smith. À partir de cette recette, je prépare une grande cocotte et une cocotte ronde de 8 pouces. Je pense que la recette pourrait être facilement réduite de moitié, mais lorsque je la prépare moi-même, je congèle une cocotte pour une utilisation ultérieure. Se congèle bien.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 50 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 365

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.5g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 839mg 36%

Glucides totaux 22.1g 8%

Fibres alimentaires 4.2g 15%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 24.8g 50%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Placer les poitrines de poulet dans une grande casserole; couvrir d'eau.

Assaisonner de sel et de poivre et porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 15 minutes.

Égoutter et laisser refroidir 5 à 10 minutes.

Coupez-le en petits morceaux.

Mélanger le poulet, les légumes en conserve, la soupe au poulet, la crème sure, les châtaignes d'eau, l'oignon et le cheddar dans un grand bol.

Verser dans un grand plat allant au four.

Saupoudrer le dessus de craquelins écrasés et parsemer de beurre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture commence à bouillonner et que la garniture brunisse, environ 30 minutes.