Cazuela De Pollo De La Abuela

Name: Cazuela De Pollo De La Abuela
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 4 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; agua para cubrir; 1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto; 2 (15 ounce) cans verduras mixtas (como Veg-All®), escurridas; 2 (10.5 ounce) cans crema de pollo; 1 (8 ounce) container cCrea agria; 1 (8 ounce) can castañas de agua en rodajas, escurridas; 1 cebolla grande, finamente picada; 1 cup queso cheddar rallado; 1 galletas saladas redondas con mantequilla (como Ritz®), trituradas; 2 tablespoons mantequilla, en cubitos o al gusto

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 50 min 👥 10 porciones 👁️ 5 vistas

De la abuela Smith. Con esta receta, hago una cazuela grande y una cazuela redonda de 8 pulgadas. Creo que la receta se podría reducir a la mitad fácilmente, pero cuando la preparo yo, congelo una cazuela para usarla más adelante. Se congela bien.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 50 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 365

% Valor Diario*

Grasa total 19.5g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 839mg 36%

Carbohidratos totales 22.1g 8%

Fibra dietética 4.2g 15%

Azúcares totales 2.3g

Proteína 24.8g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloca las pechugas de pollo en una olla grande; cubrir con agua.

Sazone con sal y pimienta y deje hervir; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 15 minutos.

Escurrir y dejar enfriar, de 5 a 10 minutos.

Picar en trozos pequeños.

Mezcle el pollo, las verduras enlatadas, la sopa de pollo, la crema agria, las castañas de agua, la cebolla y el queso cheddar en un tazón grande.

Vierta en una fuente para hornear grande.

Espolvoree galletas trituradas por encima y espolvoree con mantequilla.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno comience a burbujear y la cobertura se dore, aproximadamente 30 minutos.