غوجير (يجعل 24)
Gougere (يجعل 24) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الماء، 6 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أبيض و 1 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 400 درجة.
تدهن قوالب المافن بالزبدة الخفيفة.
في قدر، اخلطي الماء والزبدة والتوابل.
سخني حتى تذوب الزبدة ويغلي الماء بشكل مطرد.
أضف الدقيق دفعة واحدة. يُطهى مع التحريك حتى ينفصل الخليط عن جوانب المقلاة ويشكل كرة.
إزالة من الحرارة.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع ضرب كل منها جيدًا.
أضف الجبن وامزج.
ملعقة في العلب، وملء كل نصف الكامل.
اخبزيها حتى تنتفخ وتكتسب اللون البني الذهبي، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً