Gorgonzolasauce

Name: Gorgonzolasauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Butter; 2 tablespoons zerbröckelter Gorgonzola-Käse; 1 Frühlingszwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Gorgonzola-Käse in einer Knoblauchbuttersauce, einfach, aber beeindruckend. Schmeckt genau wie die leckere Soße, die Restaurants zu Hähnchen und Steak servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 tablespoons Butter

2 tablespoons zerbröckelter Gorgonzola-Käse

1 Frühlingszwiebel, gehackt

1 clove Knoblauch, gehackt

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 98

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.2g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 115mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 0.7g 0%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 1.4g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Butter, Gorgonzola-Käse, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Etwa 5 Minuten lang langsam erwärmen, dabei die Pfanne gelegentlich schütteln, bis die Sauce schön cremig ist. Diese Soße kann auch beim Grillen von Fleisch an einer kühlen Stelle Ihres Grills zubereitet werden.