सुनहरी किशमिश रोटी
गोल्डन किशमिश ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। सुनहरी किशमिश (मैं अधिक उपयोग करता हूँ), 1 3/4 सी. पानी, 1/3 सी. छोटा करना, 2 पीकेजी। खमीर और 1/3 सी. ब्राउन शुगर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
किशमिश, छोटा करके और 1 1/4 कप पानी मिला लें।
उबलने तक गर्म करें, जब तक शॉर्टिंग पिघल न जाए तब तक हिलाते रहें।
ठंडा से गुनगुना करें। बचे हुए 1/2 कप पानी में यीस्ट को नरम कर लीजिये.
चीनी, नमक, मसाले और 1 कप आटा डालें।
अच्छी तरह से मलाएं।
किशमिश का मिश्रण डालें.
धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें।
3 मिनिट तक गूथिये.
आटे को तेल से चिकना कर लीजिये. ढकना; इसे कटोरे में दोगुना होने तक, लगभग 1 3/4 घंटे तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारो.
2 मध्यम रोटियों का आकार दें।
ऊपर तेल से ब्रश करें.
दोगुना होने तक (45 मिनट) उठने दें।
375° पर 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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