黄金奶酪轮

黄金奶酪轮

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金色奶酪轮是一顿令人印象深刻的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,2/3 c。温水(110~115~),2℃。中筋面粉,2 汤匙。食用油和 1/2 茶匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在温水中软化酵母。

加入 1 杯面粉、油、1/2 茶匙糖和 1/2 茶匙盐。

加入足够的剩余面粉,搅拌成硬度适中的面团。

放在撒了少许面粉的表面上;揉捏5至8分钟,直至光滑有弹性。放入涂有少许油脂的碗中,转动一次以润滑表面。覆盖;放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。

向下冲;分成 2 部分。

覆盖;休息 10 分钟。

将每个部分擀成 13 英寸的圆。

将 1 个圆圈放在涂有油脂的圆盘上。

将1个鸡蛋、奶酪、欧芹、蒜盐和胡椒混合;将面团铺在平底锅中。

将第二个面团放在奶酪馅上。

修剪和凹槽。

400°烘烤20分钟。

在顶部刷上打散的鸡蛋和水的混合物。

撒上芝麻。烤12分钟。

切成楔形;趁热上桌。

制作 16 至 20 份。

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