Roda de Queijo Dourado
Golden Cheese Wheel é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 2/3 xícara. água morna (110~ a 115~), 2 c. farinha de trigo, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Amoleça o fermento em água morna.
Junte 1 xícara de farinha, óleo, 1/2 colher de chá de açúcar e 1/2 colher de chá de sal.
Misture o suficiente da farinha restante para fazer uma massa moderadamente dura.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, 5 a 8 minutos. Coloque em uma tigela levemente untada, virando uma vez para untar a superfície. Cobrir; deixe crescer em local aquecido até dobrar (cerca de 1 hora).
Dê um soco; divida em 2 porções.
Cobrir; deixe descansar 10 minutos.
Abra cada porção em um círculo de 13 polegadas.
Coloque 1 círculo em uma assadeira redonda untada.
Combine 1 ovo, queijo, salsa, alho, sal e pimenta; espalhe sobre a massa na assadeira.
Coloque a segunda massa sobre o recheio de queijo.
Guarnição e flauta.
Asse a 400° por 20 minutos.
Pincele o topo com uma mistura de ovo batido e água.
Polvilhe com sementes de gergelim. Asse por 12 minutos.
Corte em fatias; sirva quente.
Rende 16 a 20 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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