汤团

汤团

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面疙瘩是一顿简单的晚餐。由 6 个土豆、3 个鸡蛋、4 个杯子制成。面粉、最喜欢的番茄酱和磨碎的罗马奶酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将土豆煮至完全煮熟。

去皮并穿过碾米机。

加入鸡蛋并充分混合。

慢慢加入面粉,直到面团形成坚硬、易处理的面团。

让面团在盖上的盘子下静置 10 分钟。

取一片面团,用手擀成2至3英尺长的“蛇形”。

重复直到面团消失。

将每卷切成 1/2 英寸长的碎片。

将面疙瘩片放在铺有蜡纸的饼干片上。

不要害怕使用额外的面粉来防止粘连。

放入冰箱。

冷冻后,放入塑料袋中保存。

这个食谱可以加倍或三倍。

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