Ньокки
Ньокки – легкий ужин. Сделано из 6 картофелин, 3 яиц, 4 стаканов. мука, любимый томатный соус и тертый сыр романо — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Картошку отварить до полной готовности.
Очистите и пропустите через мясорубку.
Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
Медленно добавляйте муку, пока не получится плотное, послушное тесто.
Дать тесту постоять 10 минут под накрытой посудой.
Возьмите кусок теста и раскатайте руками в длинную «змею» длиной 2–3 фута.
Повторяйте, пока тесто не исчезнет.
Разрежьте каждый рулет на кусочки длиной 1/2 дюйма.
Поместите кусочки ньокки на противень, застеленный вощеной бумагой.
Не бойтесь добавлять больше муки, чтобы тесто не прилипло.
Поместите в морозильную камеру.
Когда заморозится, положите на хранение в полиэтиленовые пакеты.
Этот рецепт можно увеличить вдвое или втрое.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий