麸质牛排
麸质牛排是一顿比较简单的晚餐。用 8 c 制成。未漂白的白面粉,2 1/2 至 3 c。水,4℃。蔬菜水,1/2 c。番茄汁和3汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉与足够的水混合,制成硬面团。
将面团揉成球状并揉捏约10分钟。
放入碗中并加入额外的水。
静置 30 分钟或过夜。
用手将面团放在水下揉搓,以洗掉淀粉。
倒掉淀粉水并用更多的水覆盖。
继续清洗直至水几乎清澈。
现在您已经有了浓缩蛋白质来制作牛排!
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