グルテンステーキ
グルテンステーキは、適度に簡単なディナーです。 8cで作りました。無漂白の白い小麦粉、2 1/2〜3 c。水、4c.野菜水、1/2 c。トマトジュースと大さじ3。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉を十分な量の水と混ぜて堅い生地を作ります。
生地をボール状に成形し、10分ほどこねます。
ボウルに入れ、追加の水を加えます。
30分または一晩放置します。
生地を水中で手でこねて、でんぷんを洗い流します。
でんぷん質の水を捨て、さらに水を加えます。
水がほぼ透明になるまで洗浄を続けます。
これで、ステーキを作るための濃縮タンパク質が完成しました。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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