Pain glacé aux raisins
Le pain aux raisins glacés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. d'eau, 1 c. raisins secs sans pépins (foncés ou clairs), 1/4 c. beurre mou ou margarine et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire ramollir la levure sèche active dans l'eau tiède.
Mélangez les 4 ingrédients suivants.
Ajouter le lait chaud; remuer pour dissoudre le sucre.
Refroidir à tiède.
Ajouter 1 tasse de farine; bien mélanger.
Ajouter la levure et les œufs; bien battre.
Incorporer le reste de la farine en mélangeant bien.
Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Couverture; laisser reposer 10 minutes.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (8 à 10 minutes).
Placer dans un bol légèrement graissé, en tournant une fois pour graisser la surface.
Couverture; laisser doubler (1 1/2 à 2 heures) dans un endroit chaud.
Frappez vers le bas ; couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Façonner en pain.
Placer dans un moule à pain graissé de 9 1/2 x 5 x 3 pouces.
Couverture; laisser presque doubler (45 à 60 minutes).
Cuire à four modéré (375°) environ 25 minutes.
Placez du papier d'aluminium dessus pendant 10 minutes si nécessaire.
Retirer de la poêle; cool.
Glacer avec le glaçage au sucre glace.
🍷 Accords Parfaits
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