Glasiertes Rosinenbrot
Glasiertes Rosinenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. Wasser, 1 c. kernlose Rosinen (dunkel oder hell), 1/4 c. weiche Butter oder Margarine und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Aktive Trockenhefe in warmem Wasser einweichen.
Die nächsten 4 Zutaten vermischen.
Heiße Milch hinzufügen; umrühren, um den Zucker aufzulösen.
Kühl bis lauwarm.
1 Tasse Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Hefe und Eier hinzufügen; gut schlagen.
Restliches Mehl einrühren und gut vermischen.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.
Abdeckung; 10 Minuten ruhen lassen.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist (8 bis 10 Minuten).
In eine leicht gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberfläche einzufetten.
Abdeckung; An einem warmen Ort verdoppeln lassen (1 1/2 bis 2 Stunden).
Schlag nieder; abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Den Laib formen.
In eine gefettete Kastenform mit den Maßen 9 1/2 x 5 x 3 Zoll legen.
Abdeckung; fast verdoppeln lassen (45 bis 60 Minuten).
Im mäßigen Ofen (375°) etwa 25 Minuten backen.
Bei Bedarf für die letzten 10 Minuten Folie darüber legen.
Aus der Pfanne nehmen; Cool.
Mit Puderzuckerglasur glasieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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