姜饼人饼干
这些姜饼人饼干非常可爱。如果需要,可以用葡萄干、醋栗或肉桂红热糖装饰眼睛和纽扣。或者,将无色或彩色糖霜涂在饼干上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、生姜、肉桂、小苏打、肉豆蔻和盐放入大碗中混合。
在大碗中用电动搅拌机中速搅拌黄油和红糖,直至松软。
加入糖蜜、鸡蛋和香草精;搅拌均匀。
低速逐渐搅拌面粉混合物直至充分混合。
将面团压成厚的扁平圆盘。
用保鲜膜包裹。
冷藏 4 小时或过夜。
将烤箱预热至 350 华氏度。
在撒了少许面粉的工作面上将面团擀成 1/4 英寸厚。
用5英寸饼干切刀切成姜饼人形状。
将其放置在未抹油的烤盘上,间隔 1 英寸。
烘烤 8 到 10 分钟,或者直到饼干边缘凝固并开始变成棕色。
在烤盘上冷却 1 到 2 分钟。
移至金属丝架上;完全冷却。
根据需要装饰冷却的饼干。
将饼干存放在密封容器中最多 5 天。
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