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जिंजरब्रेड पुरुष कुकीज़
ये जिंजरब्रेड मेन कुकीज़ उतनी ही प्यारी हैं जितनी हो सकती हैं। अगर चाहें तो आंखों और बटनों के लिए किशमिश, किशमिश या दालचीनी की लाल गर्म कैंडीज से सजाएं। या, कुकीज़ पर पाइप से बिना रंगी या रंगीन आइसिंग करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में आटा, अदरक, दालचीनी, बेकिंग सोडा, जायफल और नमक मिला लें।
बड़े कटोरे में मक्खन और ब्राउन शुगर को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक फेंटें।
गुड़, अंडा और वेनिला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे के मिश्रण को धीमी गति पर धीरे-धीरे अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
आटे को दबा कर एक मोटी चपटी डिस्क बना लीजिये.
प्लास्टिक रैप में लपेटें.
4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
हल्के गुथे हुए काम की सतह पर आटे को 1/4-इंच की मोटाई में बेल लें।
5 इंच के कुकी कटर से जिंजरब्रेड को पुरुषों के आकार में काटें।
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी रखें।
8 से 10 मिनट तक बेक करें या जब तक कुकीज़ के किनारे सेट न हो जाएं और भूरे रंग के न होने लगें।
बेकिंग शीट पर 1 से 2 मिनट तक ठंडा करें।
वायर रैक पर निकालें; पूरी तरह से ठंडा करें.
ठंडी कुकीज़ को इच्छानुसार सजाएँ।
कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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