Sopa De Patata Estilo Alemán
La sopa de papa estilo alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de tocino, cortado en cubitos pequeños, 5 oz. cebollas verdes, en rodajas finas, 8 oz. harina para todo uso, 1 gal. agua caliente y 4 oz. base de jamón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola pesada a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté ligeramente dorado; no escurrir la grasa.
Agregue las cebollas y saltee durante 2 minutos.
Agregue la harina, revolviendo hasta que esté bien mezclada y cocida uniformemente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega el agua, la base de jamón, la base de pollo y el azúcar, mezclando bien.
Agregue las papas y caliente hasta que hierva.
Reduzca el fuego y hierva suavemente durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega el vinagre y mezcla bien.
Deja cocinar a fuego lento 2 minutos.
Agrega mitad y mitad de nata, mezclando bien.
Calienta a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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