ドイツ風ロールキャベツ
ドイツ風ロールキャベツは、ほどよく簡単なディナーです。大きめのキャベツ1～2個、牛ひき肉1ポンド、イタリアンソーセージ1ポンド、大きめの玉ねぎ1個、みじん切り、3/4センチで作ります。お米を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツの頭を葉が透明になるまで茹で、頭から外して冷まします。
調理時に葉が裂けないように太い葉脈を切り取ります。
次の材料を混ぜ合わせます：牛ひき肉、イタリアンソーセージ、米、玉ねぎ、ニンニク、塩、コショウ。混ぜ合わせたものを、キャベツの葉がちょうど入る大きさのホットドッグの形に成形します。
丸めた混合物をキャベツの葉に置き、側面を押し込みながら巻き、深い鍋に置きます。
列が完成したら、その上にザワークラウトなどを置き、鍋がいっぱいになるまで続けます。次に、トマトソースを上から注ぎ、鍋に水（ロールキャベツが隠れるくらいの量）を入れ、鍋に蓋をして2〜4時間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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