ジャーマンポテトサラダ
このジャーマンポテトサラダは、スライスしたジャガイモをベーコン、玉ねぎ、サワークリーム、酢、砂糖、パセリと一緒に焼き、ピリッとした温かいキャセロールを作り、後でさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ジャガイモを塩水で柔らかくなるまで茹で、少し冷まし、皮をむき、スライスします。
ベーコンをカリカリになるまで調理し、角切りにし、約1/2カップのドリップを取っておきます。
砂糖、バター、塩、コショウ、酢、水、玉ねぎ、小麦粉をドリップに加えてとろみがつくまで煮ます。
火から下ろし、サワークリームを加えて混ぜます。
ベーコン半分とパセリをジャガイモの上に注ぎ、和え、残りのベーコンを乗せ、300°Fで30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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