Name: Гефултефиш (фаршированная рыба)
Ingredients: 4 fillets камбала; 4 slices хлеб, раскрошенный; 6 oz. тертый сыр; 1 tsp. паприка; 1 oz. масло; 1 tbsp. каждый: нарезанная петрушка или зеленый лук; щепотка каждого: тимьяна, майорана и розмарина; соль и перец; 1 яйцо; 1 лук, мелко нарезанный; 4 помидоры, нарезанные

Гефултефиш (фаршированная рыба)

👁️ 3 просмотров

Gefulltefisch (Фаршированная рыба) — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 филе камбалы, 4 ломтиков хлеба, раскрошенного, 6 унций. тертого сыра, 1 ч. л. паприка и 1 унция. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Положите сливочное масло в небольшую кастрюлю и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте зелень, половину петрушки, тертый сыр, раскрошенный хлеб, паприку, яйцо, соль и перец.

Приправьте филе, покройте половину смесью и сверните.

Выложить в форму и посыпать остальной начинкой.

На каждое филе положить несколько ломтиков лимона, накрыть крышкой и запекать при отметке газа 4 (350°) 10 минут; затем выложите помидоры вокруг рыбы и запекайте еще 10 минут. Перед подачей замените использованные ломтики лимона свежими и украсьте оставшейся петрушкой или зеленым луком.

💬 Комментарии