خبز دقيق الشوفان من غاري

اخلطي 1 1/2 كوب دقيق والمكونات الأربعة التالية في وعاء كبير.

نخلط الماء والحليب والزيت في وعاء ونضعه على النار حتى يصبح دافئاً جداً. أضف جنين القمح إلى المكونات الجافة واسكب السائل الساخن فيه. فاز بالخلاط بسرعة متوسطة. أضف البيضة واستمر في الضرب لمدة دقيقتين.

يُضاف الدقيق المتبقي ويُضاف إلى العجينة الصلبة.

غطيها حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة ونصف.

حرك الخليط لأسفل قبل أن تسكبه في قالب رغيف مدهون.

سخني الفرن إلى 375 درجة.

اخبزيها لمدة 50 إلى 55 دقيقة، حتى يبدو الرغيف مجوفًا عند النقر عليه.

إزالة من المقلاة. دهن الجزء العلوي بالزبدة ولفه بمنشفة جافة ونظيفة لبضع دقائق.

قم بفك الغطاء واستمر في التبريد. يجعل 1 رغيف.